Rice Milling Unit (RMU) Bumdes Sumber Purnama, Desa Loh Sumber (Andri Wahyudi/KutaiRaya)


TENGGARONG, (KutaiRaya.com): Untuk memastikan hasil pangan layak di masyarakat, Pemerintah Kabupaten Kukar melalui Dinas Ketahanan Pangan, memberikan fasilitas penerbitan register izin edar bagi para usaha penggilingan padi. Dengan surat ini, memungkinkan hasil pangan yang diolah sudah sesuai standar dan terbebas dari bahan kimia.

Hal ini diungkapkan Kabid Pengawasan dan Ketahanan Pangan Aji Dani, Senin (15/7/2025). Ia menjelaskan bahwa Dinas Ketahanan Pangan memberikan fasilitas kepada pengusaha penggilingan padi, dengan menerbitkan register izin edar.

"Register izin edar pangan segar asal tumbuhan khususnya beras. Kadang-kadang beras itu mereka edarkan tanpa izin edar. Terutama yang pakai kemasan, apakah ada kandungan klorin atau pemutih." ungkapnya.

Untuk tahun ini ada anggaran hanya untuk 20 sampel beras aja yang untuk register. Sebelum mereka ngedarkan kemasan ini, usaha ini, mereka wajib untuk meregisterkan ke Dinas Ketahanan Pangan. Baru boleh diedarkan.

"Kalaupun ada temuan, kami suruh tarik balik. Kami akan bantu registernya dulu. Nah, sebelum register itu, ada syarat yang harus dilalui. Di uji lab dulu apakah beras ini aman atau tidak, mengandung bahaya kimia atau tidak nanti di lab kelihatan. Dan mutunya ini masuk medium atau premium." jelasnya.

Dengan sudah mendapatkan register izin edar ini akan memudahkan pengusaha beras bisa memasarkan produknya ke ritel modern. Artinya produknya sudah terjamin kualitasnya, karena sudah dilakukan uji lab dan sebagainya.

Sementara itu Direktur BUMDes Sumber Purnama, Sudarmadji, mengatakan bahwa ia memiliki Rice Milling Unit (RMU) atau mesin pengolahan padi modern. Dalam satu bulan mampu memproduksi sebanyak 25 ton beras, dengan kualitas yang baik.

"Pengolahan beras ini sudah memiliki register izin edar, sehingga sudah layak dipasarkan baik ke pasar modern atau ke ritel besar. Kami namai produknya Beras Cap Tugu. Saat ini sudah banyak ditemui di toko toko besar," jelasnya.

Ia mengucapkan terima kasih kepada pemerintah kabupaten Kukar dan pihak PT. MHU yang selama ini mensupport pengembangan usaha beras di BUMDes sumber purnama. Semoga kedepannya semakin baik lagi, memberikan produk beras berkualitas bagi konsumen. (dri)